Il Montepulciano d'Abruzzo di Palazzo Battaglini è stato prodotto a partire da uve 100% Montepulciano. I vigneti aziendali allevati a pergola abruzzese si estendono nel territorio di Villamagna (CH) su suoli di matrice argilloso-calcarea a un'altitudine di circa 243 metri sul livello del mare. Nel corso della vinificazione in rosso la macerazione del mosto a contatto con le bucce si è protratta per 7-10 giorni con frequenti rimontaggi. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi in vasche di cemento. Per i suoi vini Palazzo Battaglini si avvale di Dring l'innovativa bottiglia con il salva goccia incorporato. É un dispositivo brevettato che consente di versare il vino senza che dalla bottiglia cada alcuna goccia. Niente più macchie di vino sulla tovaglia.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PALAZZO BATTAGLINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Montepulciano d'Abruzzo di Palazzo Battaglini si presenta di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto sfoggia profumi di prugna e frutti di bosco combinati a sentori di rosa e violetta e a note di spezie scure. Il sorso è morbido ed equilibrato di trama tannica rotonda e dal piacevole finale fruttato e balsamico. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi così come a gustose preparazioni di terra soprattutto se a base di carni rosse.