Primitivo di Manduria Riserva DOC Elegia 2020 - Produttori di Manduria
Alcol:15%Formato:0.75 lt
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- Affinamento
- Aroma fruttato
- Corpo robusto
Il Primitivo di Manduria Riserva Elegia di Produttori di Manduria è stato prodotto con uve 100% Primitivo raccolte nella seconda metà del mese di settembre con una resa di 60 quintali per ettaro. La vinificazione in rosso si è svolta in acciaio inox alla temperatura di 22-24°C, con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 14 giorni. L'affinamento è stato di 12 mesi in barrique di rovere francese.
PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA ELEGIA PRODUTTORI DI MANDURIA: LA DEGUSTAZIONE
Il Primitivo di Manduria Riserva Elegia di Produttori di Manduria si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di prugna e frutti rossi in confettura che rincorrono sentori floreali di rosa e viola e note di vaniglia e spezie orientali. Il sorso è intenso e polposo, supporato da tannini e asciutti e levigati. Piacevole il finale fruttato e balsamico. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a succulenti piatti di terra a base di carni rosse.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Primitivo
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Primitivo di Manduria DOC
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Note
- Contiene Solfiti