Il Lagrein Rosè di Terlan è stato prodotto con uve Lagrein coltivate nei vigneti aziendali situati nel territorio di Terlan (BZ), a un'altitudine compresa tra i 250 e i 280 metri sul livello del mare. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata con una breve macerazione del mosto a contatto con le bucce che ha garantito il tipico colore rosato. L'affinamento è stato di 5-7 mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini.

LAGREIN ROSE' ALTO ADIGE TERLAN: LA DEGUSTAZIONE

Il Lagrein Rosè di Terlan si offre allo sguardo di un colore rosa cerasuolo con riflessi brillanti. Al naso apre con profumi di amarena, fragola e lamponi seguiti da timide note di fiori rossi e di erbe aromatiche. Il sorso esprime un gusto spiccatamente fruttato sostenuto da una vibrante e persistente freschezza minerale. A tavola si gusta appieno con formaggi e salumi così come con piatti di terra leggeri. Da provare con la pizza margherita.