Il Rosato Terre di Chieti di Palazzo Battaglini è stato realizzato con uve 50% Montepulciano e 50% Merlot coltivate nel territorio di Villamagna (CH) a un'altitudine di circa 243 metri sul livello del mare. In cantina i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata con una breve macerazione del mosto sulle bucce che ha conferito il caratteristico colore rosato al vino. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox. Per i suoi vini Palazzo Battaglini si avvale di Dring l'innovativa bottiglia con il salva goccia incorporato. É un dispositivo brevettato che consente di versare il vino senza che dalla bottiglia cada alcuna goccia. Niente più macchie di vino sulla tovaglia.

ROSATO TERRE DI CHIETI PALAZZO BATTAGLINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosato Terre di Chieti di Palazzo Battaglini si evidenzia alla vista di un colore rosa chiaretto. Al naso sprigiona profumi di fragola ciliegia e piccoli frutti rossi intrecciati a lievi note di fiori di campo. L'assaggio è fresco e piacevolmente sapido dal gusto spiccatamente fruttato. A tavola si gusta appieno con salumi e formaggi così come con piatti leggeri di terra e di mare.