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Moscato d'Asti DOCG 2018 - La Morandina

Formato: 0.375 lt | Gradazione Alcolica: 5.50%
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Il Moscato d’Asti 2018 di La Morandina è ottenuto da sole uve Moscato Bianco cresciute nella Bassa Langa e precisamente nella zona di Castiglione Tinella (CN), terra eletta del Moscato d’Asti, a 300 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione di questo amabile nettare prevede una fermentazione naturale in autoclave di 1 mese per favorire una consistente presa di spuma (termine che allude alla formazione delle bolle di anidride carbonica che rendono un vino più o meno frizzante). Vero fiore all’occhiello della cantina La Morandina, grazie anche alla presenza di un terreno ricco di tufo e di calcare, questo vino dolce si distingue di anno in anno per aromaticità ed eleganza.

MOSCATO D’ASTI LA MORANDINA: LA DEGUSTAZIONE

Il Moscato d’Asti 2018 di La Morandina brilla di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini vivacizzato da un fine perlage. Ampio e finemente aromatico, richiama i profumi caratteristici del vitigno, regalando note di fiori bianchi, miele e pesca bianca con un timido finale di salvia. Dolcezza e freschezza sono ben bilanciate all’assaggio che risulta agile e di grande piacevolezza. Ideale a fine pasto per accompagnare dolci a base di frutta o biscotti alle nocciole, prodotto tipico delle Langhe.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Spumante Dolce
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Annata
2018
Alcol
5.50%
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Fermentazione e Affinamento
Autoclave,
Temperatura di Servizio
10°/12°
Uvaggio
,

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Moscato d'Asti DOCG 2018 - La Morandina

... con cosa

Pandoro e Panettone, Torta alle pesche

Quando bere Moscato d'Asti DOCG 2018 - La Morandina

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Occasione speciale

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Calice Ampio

Quando bere Moscato d'Asti DOCG 2018 - La Morandina

... quando

Fino al 2020

Scheda Cantina

Nome
La Morandina
Posizione
,

Storia

Dal 1988 Giulio e Paolo Morando guidano l’azienda nata a Castiglione Tinella (CN) in zona “Collina Morandini” che racconta di un forte e antico legame della famiglia con il territorio. Il vino simbolo della cantina è il Moscato d’As vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina La Morandina

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