Syrah Lazio Rosso IGP Ùle 2021 - Federici
Alcol:13%Formato:0.75 lt
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- Aroma fruttato
- Corpo medio
Syrah Ùle di Federici nasce da uve 100% Syrah coltivati su terreni prevalentemente tufacei nel territorio di Zagarolo in provincia di Roma. I vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato si svilppano a un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Nel corso della vinificazione in rosso la fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata con macerazione del mosto con le bucce. L'affinamento è avvenuto per 4 mesi in acciaio inox.
SYRAH ULE FEDERICI: LA DEGUSTAZIONE
Syrah Ùle di Federici si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso apre con profumi di ciliegia e frutti di bosco seguiti da note floreali di viola mammola e da lievi cenni erbacei e speziati. Al palato è fresco e morbido di buona sapidità e struttura.Tannini levigati e non invadenti. A tavola si accompagna egregiamente a salumi e formaggi come anche a gustose preparazioni di terra. Da provare con le penne alla boscaliola.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Syrah
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Lazio IGT
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Affinamento
- Affina 4 mesi in acciaio
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Descrizione Uvaggio
- Syrah 100%
- Note
- Contiene Solfiti