Lo Champagne Brut Cuvée Prestige di Taittinger è un'etichetta classica e tradizionale; nasce dall' assemblaggio di Chardonnay al 40%, Pinot Noir e Pinot Meunier per il restante 60%. Le uve provengono da numerosi differenti cru (la Maison possiede quasi 300 ettari) con tempi vendemmiali anche assai distanti e vinificati ciascuno secondo le proprie caratteristiche. Dopo l'assemblaggio dei vini base e la presa di spuma, la Cuvée rimane sui propri lieviti per circa 3 anni.

CHAMPAGNE BRUT CUVÉE PRESTIGE TAITTINGER: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Brut Cuvée Prestige di Taittinger si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso è accogliente con sentori fragranti, fruttati e floreali, pesca bianca, biancospino e acacia in primis, arricchiti da piacevoli note di vaniglia, burro salato e brioche. Al palato è dissetante, con una beva elegante e delicata, di buona freschezza e lunga persistenza. Fantastico aperitivo accompagnato a pan brioche salato, burro e prosciutto d'oca.