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Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger
Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger

Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger

Alcol:12%Formato:0.75 lt
75,00 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 48/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 48/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 69,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • PremioPremio
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Lo Champagne Special Cuvée di Bollinger porta il suo nome grazie all'intervento, nel 1911, di un agente di vendita inglese, che suggerì a George Bollinger di cambiare il ""Brut sans année"" in ""Special"", scritto nella maniera inglese, senza accenti, più d'effetto e più adatto alla verve di quel vino, rispetto alla tradizionale espressione francese. La Cuvée è composta da Pinot Noir al 60%, Chardonnay al 25% e Pinot Meunier al 15%, quasi completamente provenienti da vigneti Grand e Premiere Cru; i vini sono, in quantità predominante, vini di riserva tra i 5 e i 15 anni di invecchiamento in Magnum. Il dosaggio è contenuto tra gli 8 e i 9 gr per litro.

CHAMPAGNE SPECIAL CUVEE BOLLINGER: LA DEGUSTAZIONE

La Special Cuvée di Bollinger si presenta di un antico giallo dorato, con trame di bollicine fini e fitte; al naso è ricco di frutta matura, pesche e mele cotte, richiami alle note di panificazione e spezie fresche. La bocca ha gusto maturo ed eleganza: una vinosità avvolgente, tanto frutto e grande fragranza. Adatto da bere a tutto pasto, buonissimo con maki di wagyu e cavolo verza, o con il chicken tikka masala, o anche semplicemente con dei croissants salati ripieni di un buon prosciutto cotto al forno.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot nero
Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Nazione
Francia
Regione
Francia
Affinamento
Affina 36 mesi sui lieviti
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Pinot noir 60%, Chardonnay 25% Pinot meunier 15%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
91/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

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