Champagne Grand Cru Tradition Brut Millesimé - Egly-Ouriet

Produzione: Questo Champagne Grand Cru Tradition Brut Millesimé - Egly-Ouriet è prodotto con un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La fermentazione avviene in bottiglia e dura circa 6 anni secondo il metodo tradizionale della Champagne. La maturazione avviene sui propri lieviti per almeno 6 mesi, il che conferisce al vino una maggiore complessità aromatica. La vinificazione avviene nel comune di Ambonnay, situato nella regione dello Champagne. Le viti crescono su terreni calcarei con esposizione prevalentemente a sud, il che contribuisce a una maturazione ottimale delle uve.

Champagne Grand Cru Tradition Brut Millesimé Egly-Ouriet: DEGUSTAZIONE

Questo Champagne si presenta con un colore dorato brillante e una spuma fine e persistente. Gli aromi comprendono intense note agrumate, miele, frutta secca e lievito. Il sapore è equilibrato, fresco e complesso, con una piacevole mineralità. La vita enologica di questo vino è notevole con la maturazione grazie alla sua struttura e all'acidità ben integrata. È un ottimo compagno di piatti di pesce, frutti di mare e formaggi stagionati.