Il Chianti Superiore Collezione Oro di Piccini nasce da uve 85% Sangiovese e 15% Merlot. Nel corso della vinificazione in rosso la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata di 25-30°C, con macerazione del mosto sulle bucce di 8 giorni. L'affinamento è avvenuto in tini di cemento per un periodo di 8 mesi.

CHIANTI SUPERIORE COLLEZIONE ORO PICCINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Superiore Collezione Oro di Piccini si evidenzia allo sguardo di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto sprigiona profumi di frutti rossi maturi che si intrecciano a sentori di rosa e violetta e a note di spezie scure orientali. L'assaggio è schietto ed equilibrato, di trama tannica vigorosa ma ben integrata. Di carattere versatile, è ottimo come vino da tutto pasto. Da provare con una gustosa pasta al forno.