Il Cont'Ugo Bolgheri Rosso Guado al Tasso di Antinori è un rosso a base 100% Merlot. I vigneti di provenienza insistono su terreni limo-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, a un'altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri sul livello del mare. Dopo la selezione e la raccolta manuale, i grappoli sono stati inviati in cantina per la vinificazione in rosso. La fermentazione alcolica, con macerazione del mosto sulle bucce di 20 giorni, si è svolta in acciaio inox. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi in barriques e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

CONT'UGO BOLGHERI ROSSO GUADO AL TASSO ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Cont'Ugo Bolgheri Rosso Guado al Tasso di Antinori si evidenzia allao guardo di un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, violetta ed erbe mediterranee combinati a note di spezie scure. Il sorso è intenso e avvolgente, supportato tannini vellutati e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a succulenti piatti di mare, soprattutto se a base di pomodoro e carni rosse.