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Frascati Superiore Riserva Luna Mater 2020 - Fontana Candida
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Luna Mater di Fontana Candida è l'etichetta che più dimostra e glorifica il forte appassionato lavoro in vigna e cantina che l'azienda dedica da sempre alla denominazione Frascati, specchio limpido del territorio. La zona di produzione comprende gli interi territori dei comuni di Frascati, Grottaferrata e Monte Porzio Catone e in parte dei comuni di Roma e Montecompatri. Fontana Candida possiede 25 ettari di vigneti, 13 dei quali sono costituiti dal Vigneto S.Teresa. Le colline su cui sorgono i vigneti, ad altitudine variabile fra 200 e 400 metri, sono di natura vulcanica e il clima del territorio è mediterraneo, caratterizzato da temperature moderate. Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Greco e Bombino sono le uve che generano Luna Mater: sono vinificate in acciaio, poi il vino è affinato in barrique, quindi in bottiglia.

FRASCATI RISERVA LUNA MATER FONTANA CANDIDA: LA DEGUSTAZIONE

Il Frascati Superiore Riserva Luna Mater di Fontana Candida è paglierino splendente dai riflessi dorati. Al naso, avvolti in un effluvio di pietra focaia, dominano inizialmente la papaia, la mela cotogna, il cedro e la pesca gialla matura, poi si aprono note di camomilla, ginestra, acacia, origano e mentuccia. In bocca è caldo e avvolgente, sapido e fresco; si allunga sui balsami e gli agrumi. Perfetto per la carbonara.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Bombino
Greco
Malvasia del Lazio
Malvasia di Candia
Tipologia
Bianco
Denominazione
Frascati Superiore DOCG
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Lazio
Temperatura di Servizio
10°/12°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
5 Grappoli

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
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