Il Lamuri Nero d'Avola di Tasca d'Almerita nasce da uve 100% Nero d'Avola coltivate in alta collina. a un'altitudine compresa tra i 450 e i 750 metri sopra il livello del mare. Durante la vinificazione in rosso. la fermentazione alcolica si è svolta in vasche di acciaio inox alla temperatura di 25-28°C per un periodo di 12 giorni. L'affinamento è avvenuto in barrique da 225 litri per il 20% nuove e per l'80% di secondo e terzo passaggio per 12 mesi più ulteriori 3 mesi in bottiglia.

LAMURI NERO D'AVOLA TASCA D'ALMERITA: LA DEGUSTAZIONE

Il Lamuri Nero d'Avola di Tasca d'Almerita si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. All'olfatto esprime profumi di prugna e frutti rossi che si combiano a sentori di erbe mediterranee e a note di tabacco e spezie scure. L'assaggio è ricco e minerale. esaltato da una decisa freschezza che persiste nel finale. Da provare con una gustosa bistecca di manzo ai ferri con verdure di stagione.