Barbera d'Alba DOC TreVie 2022 - Vietti
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Barbera TreVie di Vietti
Derentsteht aus 100% Barbera-Trauben der Hügel von Asti, insbesondere in der Gegend von La Crena in Agliano Terme (AT). Der Rotweinherstellungsprozess umfasste eine Phase der präfermentativen Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung mit Maischegärung fand in Edelstahltanks mit häufigem Umpumpen und Abstechen statt. Malolaktische Gärung in Barriques. Die Reifung dauerte 12 Monate in Edelstahl-, Holzfässern und Barriques.
BARBERA TREVIE VIETTI: DIE VERKOSTUNG
Der Barbera d'Alba TreVie von Vietti präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten, Rosen und Veilchen kombiniert mit Anklängen von Vanille und dunklen orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist harmonisch und körperreich, unterstützt von einer gut ausbalancierten Säure und gut integrierten Tanninen. Ausgezeichnet als Alltagswein, entfaltet er sein volles Potenzial zu Tisch mit Käse und Fleischgerichten. Probieren Sie ihn mit einer leckeren Melanzani-Parmigiana.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Barbera d'Alba DOC
- Jahrgang
- 2020
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Barbera
- Rebsorten
- Barbera 100%
- Ausbau
- Affina 12 mesi in acciaio inox botti e barrique
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Terra, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi piatti di terra
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Parmigiana di melanzane
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2026
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