Ceretto

Barolo Bussia DOCG 2019 - Ceretto

Rot Piemont Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma blumig Bio Körper kräftig Feiner Wein
95Decanter97Robert Parker95James Suckling92Wine Enthusiast
119,00 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Barolo Bussia di Ceretto è prodotto da una piccola parcella di proprietà esposta a sud nel cuore di Bussia Soprana. L'età media delle viti è di circa 25 anni. La vigna è certificata biologica ma condotta in biodinamica. Bussia è stato uno dei primi vigneti classificati cru; non solo è la vigna più conosciuta di Monforte ma probabilmente la più conosciuta della denominazione, a livello mondiale. I fratelli Bruno e Marcello Ceretto sono stati i primi in Piemonte che, a partire dagli anni Sessanta, hanno condotto un'acquisizione mirata e sistematica di vigneti dalle caratteristiche peculiari, convinti dell'importanza della zonazione e del riconoscimento dei cru, concetto appreso durante un illuminante viaggio in Borgogna e, all'epoca, sconosciuto nella regione del Nebbiolo. Le uve di Bussia sono vinificate nella cantina Bricco Rocche, costruita nel 1982 a Castiglione Falletto, in corrispondenza della quale, dal 2000 si ammira l'avveneristico cubo di vetro.

BAROLO BUSSIA 2016 CERETTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Bussia 2016 di Ceretto si mostra nel bicchiere con un luminoso rubino dai riflessi granato. Al naso ha note di viola, prugna, sottobosco e agrumi. In bocca ha grande corpo, bella acidità, tannino solido ma elegante, saporosità e lunghezza. Ottimo con il coniglio ripieno spolverato di tartufo bianco.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Barolo DOCG
Jahrgang
2019
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Nebbiolo
Rebsorten
Nebbiolo 100%
Ausbau
affina 24 mesi in tonneau e botte grande di rovere
Trinktemperatur
18°/20°
Speiseempfehlung
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi Piatti di Terra
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Decanter
95/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
92/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Coniglio ripieno spolverato di tartufo bianco

I drink it with who

Occasione speciale

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2035

Das Weingut

Ceretto

Località S. Cassiano, 34, 12051 Alba CN

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