San Giovenale

Habemus Lazio IGT Etichetta Bianca 2022 - San Giovenale

Name: Habemus Lazio IGT Etichetta Bianca 2022 - San Giovenale
Brand: San Giovenale
SKU: dgt17896
Price: 68.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Latium Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 15%

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig

3 BicchieriGambero Rosso

68,90 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Habemus di San Giovenale wurde aus Grenache (40%), Syrah (30%), Carignano (20%) und Tempranillo (10%) Trauben hergestellt, die auf Buschreben in einem tonigen Boden in Höhenlagen zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel gewachsen sind. Die Unternehmensphilosophie, die auf Qualität und minimale Umweltbelastung ausgerichtet ist, führt zu sehr niedrigen Erträgen im Weinberg (eine Praxis, die den Trauben eine höhere Frucht- und Aromenkonzentration ermöglicht) mit Null synthetischer Chemie und spontanen Gärungen mit natürlichen Hefen. Nach der Vinifizierung reifte der Wein 20 Monate in neuen Barriques. Bevor er in den Handel kam, ruhte er weitere 6 Monate in der Flasche.

HABEMUS SAN GIOVENALE: DIE VERKOSTUNG

Der Habemus di San Giovenale präsentiert sich in einem Glas von intensivem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel von blumigen Düften und Waldbeerenmarmelade, die von mediterranen Kräutern und süßen und dunklen Gewürznoten begleitet werden. Der Geschmack ist ausgewogen und gleichzeitig kraftvoll, getragen von einer kräftigen Struktur und einem reichen Geschmack – der von einer Frische umhüllt wird – mit einer unglaublichen Persistenz. Am Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten sowie zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Lazio IGT
Jahrgang: 2020
Nation: Italien
Region: Latium
Rebsorten: Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Rebsorten: Grenache 40%, Syrah 30%, Carignano 20%, Tempranillo 10%
Ausbau: 20 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
Trinktemperatur: 18°/20°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi
Allergene: 8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Gambero Rosso: 3 Bicchieri

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.