• Nuovo
Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta
Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
11,90 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 24/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 24/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Nero d'Avola Plumbago di Planeta nasce da uve 100% Nero d'Avola provenienti dalla zona di Menfi e Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. I vigneti qui sono situati su terreni mediamente calcarei, a un'altitudine compresa tra i 75 e i 195 metri sopra il livello del mare. La vendemmia è stata effettuata a mano con una resa di 70-80 quintali per ettaro. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura massima di 24-25°C per 8 giorni con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 10-12 giorni. L'affinamento è avvenuto per 10 mesi in barrique e tonneaux di rovere di Alliers di 3° e 4° passaggio.

NERO D'AVOLA PLUMBAGO PLANETA: LA DEGUSTAZIONE

Il Plumbago Nero d'Avola di Planeta si offre allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime profumi di prugna e frutti di bosco maturi che si combinano a sentori floreali di gelsomino e a lievi note di incenso e spezie scure. L'assaggio è morbido e intenso, sostenuto da tannini levigati e da una piacevole scia fresco-sapida che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati come anche a gustose ricette di terra a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nero d'Avola
Tipologia
Rosso
Denominazione
Sicilia DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Affinamento
Affina 10 mesi in barrique e tonneaux di rovere
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Nero d'Avola 100%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
94/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Lo Bevo con Cosa

Falsomagro siciliano

Lo Bevo con Chi: Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

Lo Bevo Quando

Fino al 2026

La cantina

Planeta

Planeta

Contrada Dispensa 92013 Menfi AG

Planeta è una grande e affermata realtà produttiva della Sicilia del vino da sempre orientata alla valorizzazione dell’immenso patrimonio vitivinicolo dell’isola. Nasce nel 1995 a Menfi in provincia di Agrigento.

Vai alla scheda completa della cantina

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

ALTRI PRODOTTI NELLA STESSA CATEGORIA

Nero d'Avola Sicilia DOC Plumbago 2021 - Planeta

11,90 €