Barbaresco DOCG Asili 2023 Bruno Giacosa
Bruno Giacosa

Barbaresco DOCG Asili 2023 - Bruno Giacosa

Rot Piemont Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
98James Suckling
279,00 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Barbaresco Asili di Bruno Giacosa wurde aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt. Der gleichnamige und renommierte Cru, der nach Südwesten ausgerichtet ist, hat seine Wurzeln in einem Lehmkalksteinboden in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Vinifizierung wurde die alkoholische Gärung durch einheimische Hefen in Zementtanks aktiviert, mit einer Mazeration des Mosts auf den Schalen für etwa 3 Wochen. Die Reifung erfolgte für 24 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche.

BARBARESCO ASILI BRUNO GIACOSA: DIE VERKOSTUNG

Der Barbaresco Asili di Bruno Giacosa präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase überzeugt er mit reifen roten Fruchtaromen, die auf Noten von Rosen- und Veilchenpotpourri sowie Anklängen von Rhabarber und Lakritze treffen. Das olfaktorische Profil wird durch ätherische und Unterholznoten komplettiert. Am Gaumen ist er kraftvoll und tief, unterstrichen von feinen, seidigen Tanninen und einem langen, eleganten, würzigen und balsamischen Finale. Dieses Rotweinmeisterwerk passt hervorragend zu gereiften Käsesorten sowie zu raffinierten Fleischgerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Barbaresco DOCG
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Nebbiolo
Ausbau
affina 18 mesi in botti grandi di rovere francese
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

James Suckling
98/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Bruno Giacosa

Via XX Settembre, 52, 12052 Borgonovo CN

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