Barolo Riserva DOCG 2017 di Batasiolo in vendita on line

Barolo Riserva DOCG 2017 - Beni di Batasiolo

Rot Piemont Jahrgang 2017 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%

Aroma fruchtig Körper si

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Barolo Riserva DOCG von Beni di Batasiolo stellt den Höhepunkt der Unternehmensproduktion dar – ein Wein, der ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt wird, um die Größe des in den Langhe angebauten Nebbiolo zu feiern. Entstanden aus einer rigorosen Selektion im Weinberg und einer sorgfältigen Vinifikation, stammt diese Riserva aus besonders geeigneten Parzellen, in denen Ausrichtung, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für eine langsame und vollständige Reifung der Trauben schaffen. Nach langer Maischestandzeit reift der Wein mindestens 38 Monate in Eichenfässern und anschließend weitere 18 Monate auf der Flasche – ganz gemäß den DOCG-Vorgaben. Das Ergebnis ist ein Barolo mit klassischem, strengem Profil, der mit großer Eleganz altern kann. Für Liebhaber und Sammler konzipiert, ist er ein Wein mit Tiefe, Persönlichkeit und außerordentlicher Langlebigkeit – ideal für besondere Anlässe.

Barolo Riserva DOCG – Beni di Batasiolo: Verkostungsnotizen

Tiefes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und gereift: Es eröffnet mit Noten von eingekochten roten Früchten, verwelkten Veilchen und süßen Gewürzen, gefolgt von tertiären Aromen wie Leder, Tabak, Kakao und Teer. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und einhüllend, dabei ausgewogen, mit seidigen, gut geformten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten, mineralischen Abgang. Ein klassischer und monumentaler Barolo, der auch nach vielen Jahren Reife große Emotionen schenkt.