2018 14.5% 0,75 lt
Barolo Riserva DOCG 2017 - Beni di Batasiolo
Rosso Piemonte Annata 2017 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Aroma fruttato
Corpo si
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Barolo Riserva DOCG di Beni di Batasiolo rappresenta l’apice della produzione aziendale, un vino che nasce esclusivamente nelle annate migliori per celebrare la grandezza del Nebbiolo coltivato nelle Langhe. Frutto di una rigorosa selezione in vigna e di un’attenta vinificazione, questa Riserva proviene da parcelle particolarmente vocate, dove l’esposizione, l’altitudine e la composizione dei suoli contribuiscono a creare condizioni ideali per una maturazione lenta e completa delle uve. Dopo una lunga macerazione, il vino affina per almeno 38 mesi in botti di rovere e completa il suo percorso con ulteriori 18 mesi in bottiglia, secondo quanto previsto dal disciplinare. Il risultato è un Barolo dal profilo classico e austero, capace di affrontare il tempo con straordinaria eleganza. Pensato per appassionati e collezionisti, è un vino di grande profondità, longevità e personalità, ideale da accompagnare ai momenti importanti.
Barolo Riserva DOCG – Beni di Batasiolo: Note di degustazione
Alla vista si presenta di un colore granato profondo con riflessi aranciati. Il bouquet olfattivo è complesso e maturo: si apre con note di frutta rossa in confettura, viole appassite e spezie dolci, seguite da sentori terziari di cuoio, tabacco, cacao e goudron. Al palato è avvolgente, potente ma equilibrato, con tannini setosi e ben scolpiti, acidità vivace e un finale lungo, elegante e minerale. Un Barolo classico e monumentale, capace di regalare emozioni anche dopo molti anni di affinamento.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Annata
- 2017
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Descrizione Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Affinamento
- Affinato in botti di rovere di Slavonia
- Temperatura di Servizio
- 18°20°
- Fermentazione e Affinamento
- Legno
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Arrosti
Con cosa
salumi
Con cosa
selvaggina
Con chi
Amici
Come
Calice Ampio
La cantina
Beni di Batasiolo
Frazione Annunziata, 87, 12064 La Morra (CN)
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