Barbaresco DOCG 2020 - Gaja
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Descrizione e scheda tecnica
Il Barbaresco di Gaja 2018 è il fiore all’occhiello della produzione di Angelo Gaja e prende il nome dalla prestigiosa denominazione che fa capo al comune di Barbaresco (CN). nel cuore delle Langhe. Le uve 100% nebbiolo provengono da vigneti posti a un’altitudine compresa tra i 250 e i 330 metri sopra il livello del mare. con una resa bassissima che si aggira intorno ai 40 hl per ettaro. Siamo davanti a vino leggendario. un autentico fuoriclasse campione di longevità il cui affinamento ha previsto un lungo passaggio in legno. di cui 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti grandi di rovere.
BARBARESCO GAJA: LA DEGUSTAZIONE
Il Barbaresco Gaja ammalia nella sua veste rosso rubino intenso con riflessi granato. Ampio. armonioso e straordinariamente complesso seduce con i suoi profumi di violetta. frutti di bosco maturi intrecciati a suadenti sentori di spezie dolci e scure. liquirizia. chiodi di garofano. cannella e vaniglia. Il sorso è poderoso e allo stesso tempo vellutato. denso ed elegante. Infinito e memorabile il finale.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Affinamento
- Affina 12 mesi in barrique e botti tradizionali
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Oste, Rødt kød
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- WineSp_Val
- 94/100
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Filetto di manzo con funghi porcini Faraona ripiena con prugne
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2040
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