Bombo Rosso Nero Buono Lazio IGT 2024 - Cincinnato [Stelvin]
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Beschreibung und technisches Datenblatt
l Bombo Rosso Nero Buono Lazio IGT – Cincinnato è un vino che nasce dall’incontro tra innovazione e tradizione, espressione autentica di un vitigno raro e affascinante come il Nero Buono. Coltivato sin dall’antichità nell’area dei Colli Albani e di Cori, questo vitigno autoctono ha ritrovato nuova vita grazie all’impegno della cooperativa Cincinnato, che da decenni lavora per valorizzare i tesori ampelografici del Lazio. Il Nero Buono è conosciuto per la sua capacità di offrire vini dal colore intenso, ricchi di struttura e dal profilo aromatico complesso. In questa interpretazione, il “Bombo Rosso” si caratterizza per un approccio moderno e dinamico: il tappo Stelvin, a chiusura a vite, garantisce freschezza e praticità, senza rinunciare alla qualità e all’identità del vitigno. Il progetto Cincinnato si distingue per la costante attenzione alla sostenibilità e per la riscoperta di varietà antiche, portando sul mercato vini che raccontano il territorio con stile contemporaneo. Il Bombo Rosso rappresenta appieno questa filosofia, regalando un sorso autentico e versatile, pensato per una convivialità giovane e cosmopolita.
Bombo Rosso Nero Buono Lazio IGT – Cincinnato [Stelvin]: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso emergono profumi fragranti di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali di viola e sentori speziati di pepe nero e erbe aromatiche. Al palato è fresco e scorrevole, con tannini morbidi e un corpo equilibrato che unisce piacevolezza e bevibilità immediata. Il finale è armonioso e persistente, con richiami fruttati e una delicata vena minerale. Ideale con piatti semplici della cucina mediterranea, salumi, primi piatti leggeri e carni bianche.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Lazio IGT
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Latium
- Rebsorten
- Nero Buono
- Rebsorten
- Lazio IGT
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Speiseempfehlung
- Primi piatti
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
pasta fredda con pomodorini e basilico
I drink it with what
Salumi misti e formaggi freschi