Sergio Mottura

Rosso Lazio IGT Nenfro 2015 - Sergio Mottura

Rot Latium Jahrgang 2016 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Körper kräftig
19,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Nenfro von Sergio Mottura wurde aus 100% Montepulciano-Trauben hergestellt. Der Ursprungsweinberg namens Colle Rosso wird mit Guyot-Beschneidung auf einem Hügel angebaut, der teilweise von Kiesstreifen durchzogen ist. Während der Rotweinbereitung wurde die alkoholische Gärung von einer langen Maischegärung des Mostes auf den Schalen bei einer Temperatur von 25°C begleitet. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in großen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Sergio Motturas Nenfro Lazio Rosso ist biozertifiziert.

NENFRO SERGIO MOTTURA: DEGUSTATION

Der Nenfro von Sergio Mottura präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten, kombiniert mit Anklängen von roten Blüten und warmen Noten von Lakritz und dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist umhüllend und vollmundig, getragen von kräftigen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Finale. Er passt gut zu gereiften Käsesorten und reichhaltigen Fleischgerichten, insbesondere solchen mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Lazio IGT
Jahrgang
2016
Nation
Italien
Region
Latium
Rebsorten
Montepulciano
Rebsorten
Montepulciano m100%
Ausbau
Affina 12 mesi in carati di rovere
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Spezzatino di manzo in umido

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Sergio Mottura

Località Poggio della Costa 1 01020 Civitella D'Agliano VT

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