Rosso Lazio IGT Nenfro 2015 - Sergio Mottura
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Nenfro von Sergio Mottura wurde aus 100% Montepulciano-Trauben hergestellt. Der Ursprungsweinberg namens Colle Rosso wird mit Guyot-Beschneidung auf einem Hügel angebaut, der teilweise von Kiesstreifen durchzogen ist. Während der Rotweinbereitung wurde die alkoholische Gärung von einer langen Maischegärung des Mostes auf den Schalen bei einer Temperatur von 25°C begleitet. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in großen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Sergio Motturas Nenfro Lazio Rosso ist biozertifiziert.
NENFRO SERGIO MOTTURA: DEGUSTATION
Der Nenfro von Sergio Mottura präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten, kombiniert mit Anklängen von roten Blüten und warmen Noten von Lakritz und dunklen Gewürzen. Der Geschmack ist umhüllend und vollmundig, getragen von kräftigen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Finale. Er passt gut zu gereiften Käsesorten und reichhaltigen Fleischgerichten, insbesondere solchen mit rotem Fleisch oder Wild.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Lazio IGT
- Jahrgang
- 2016
- Nation
- Italien
- Region
- Latium
- Rebsorten
- Montepulciano
- Rebsorten
- Montepulciano m100%
- Ausbau
- Affina 12 mesi in carati di rovere
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Spezzatino di manzo in umido
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2026
Sergio Mottura
Località Poggio della Costa 1 01020 Civitella D'Agliano VT
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