Barbera d'Alba Prunotto 2022 in Offerta
Prunotto

Barbera d'Alba DOC 2022 - Prunotto

Rot Piemont Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper mittel
14,90 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Barbera d'Alba di Prunotto è stato ottenuto da uve 100% Barbera coltivate su terreni misti di tipo sabbioso e argilloso nelle zone di Barbaresco, Treiso, Alba e Barolo, in provincia di Cuneo. Dopo la raccolta, la pigiatura e la diraspatura, le uve sono state sottoposte a macerazione per 5-7 giorni a una temperatura di 28/30°C. Terminato il processo di fermentazione, i vini hanno riposato per qualche mese, con un breve passaggio in legno, prima di essere assemblati nella primavera 2018 e imbottigliati. Il Barbera (meglio conosciuto nella sua declinazione al femminile la Barbera), nella su versione base, è da secoli apprezzato dai consumatori piemontesi come vino da pasto.

BARBERA D'ALBA PRUNOTTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Barbera d'Alba DOC di Prunotto si presenta nel calice di un colore rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura che si sposano a delicate note di spezie dolci. All’assaggio riemerge il frutto insieme a un tannino vivace ma non invasivo e a una freschezza vibrante che invita al secondo sorso. Ottimo come vino da tutto pasto, si abbina bene salumi e formaggi semi-stagionati come anche a primi e secondi di terra a base di carni rosse.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Barbera d'Alba DOC
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Barbera
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra, Salumi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Lasagna alla Bolognese, Arista di maiale con patate al forno

I drink it with who

Tutti i giorni

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2025

Das Weingut

Prunotto

Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN

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