Barbera d'Asti Fiulot Prunotto 2024 Online
Prunotto

Barbera d'Asti DOCG Fiulot 2024 - Prunotto

Rot Piemont Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
Aroma fruchtig Körper mittel
12,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Die

Barbera d'Asti DOCG Fiulot di Prunotto

wurde aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Alba in der Provinz Cuneo angebaut wurden, das von tonhaltigen Böden reich an kalkhaltigen Mergeln geprägt ist. Nach der Weinlese wurden die Trauben zur Weinherstellung in Edelstahltanks gebracht, wo die alkoholische Gärung mit einer Maischegärung des Mosts in Kontakt mit den Schalen über einen Zeitraum von 8 Tagen bei einer maximalen Temperatur von 28°C stattfand. Die Reifung erfolgte über mehrere Monate in Edelstahltanks. "Fiulot" bedeutet im piemontesischen Dialekt "Junge" und ist somit eine Hommage an den unverfälschten Charakter dieses herrlichen Barbera-Weins, der sich durch Lebendigkeit und Trinkfreude auszeichnet.

BARBERA D'ASTI FIULOT PRUNOTTO: DIE DEGUSTATION

Im Glas präsentiert sich der Barbera d'Asti DOCG Fiulot di Prunotto in einem rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und roten und kleinen Waldfrüchten, die mit duftenden Anklängen von roten Blumen und zarten Noten von schwarzem Pfeffer und dunklen Gewürzen verwoben sind. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, unterstützt von agilen Tanninen und einer sanften Mineralität, die im Abgang bestehen bleibt. Er passt gut zu Aufschnitt und halbreifem Käse sowie zu köstlichen vegetarischen Gerichten und herzhaften Fleisch- und Wildgerichten.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Barbera d'Asti DOCG
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Piemont
Rebsorten
Barbera
Ausbau
affina per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Prunotto

Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN

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