Pio Cesare

Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Pio Cesare

Name: Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Pio Cesare
Brand: Pio Cesare
SKU: dgt18353
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Rot Piemont Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%

Aroma fruchtig Körper mittel

15,00 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Dolcetto di Pio Cesare fa parte della linea aziendale dedicata ai vini quotidiani, quei vini di regolare, domestico e rilassato consumo del Piemonte più tradizionale. Le uve, Dolcetto al 100% provengono dai vigneti di proprietà della famiglia Boffa a Treiso (Il Bricco) nella zona del Barbaresco e a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello). La vinificazione è condotta in acciaio con breve macerazione e controllo della temperatura; sempre in acciaio il vino rimane ad affinare fino al momento dell'imbottigliamento, nel marzo successivo alla vendemmia.

DOLCETTO PIO CESARE: LA DEGUSTAZIONE

Il Dolcetto d'Alba di Pio Cesare si presenta rosso rubino dai bagliori cremisi. Al naso è profumatissimo e fragrante, con richiami al succo di lampone, alla confettura di fragole, al pepe nero, alle erbe di montagna e ai balsami resinosi. La bocca ha buona struttura, tannino fitto e chiusura lievemente ammandorlata. Da servire a temperatura di cantina, in compagnia tanto di una buona pizza e buoni salumi regionali, quanto di piatti più eleborati, ad esempio dei plin di coniglio e rosmarino.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Piemont
Rebsorten: Dolcetto
Rebsorten: Dolcetto 100%
Ausbau: Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Carni Bianche, Carni Rosse, Primi piatti di terra, Salumi
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.