Egly-Ouriet

Champagne Extra Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru - Egly-Ouriet

Name: Champagne Extra Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru - Egly-Ouriet
Brand: Egly-Ouriet
SKU: 22513
Price: 115.00 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Champagne Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

Prämiert Aroma fruchtig Körper mittel

91Robert Parker

115,00 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
Versand in 72 Std.in ganz Italien
Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
Sichere ZahlungKarte, PayPal, Überweisung

Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Champagner Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru von Egly-Ouriet wird aus 100 % Pinot Meunier-Trauben von zwei Hektar Weinbergen im Premier Cru von Vrigny hergestellt, einem Gebiet in der Montagne de Reims, das fast vollständig mit Pinot Meunier bepflanzt ist. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Der Wein reift etwa ein Jahr auf der Hefe, bevor die Cuvée mit 20 % Reserveweinen verschnitten wird. Nach der zweiten Gärung verbleibt der Champagner etwa drei Jahre auf der Hefe.

Degorgierung: Juli 2022
Dosage: 2 g/L

CHAMPAGNER EGLY-OURIET LES VIGNES DE VRIGNY PREMIER CRU: VERKOSTUNGSNOTIZ

Der Brut Les Vignes de Vrigny von Egly-Ouriet zeigt im Glas ein lebhaftes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einem eleganten Mousseux. In der Nase verwöhnt er mit Aromen von Kräutern, exotischen Früchten sowie reiferen Noten von Honig, Gewürzen und grünem Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, schlank und harmonisch mit einer perfekten Balance aus Frucht, Würze und Mineralität. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten wie Krustentieren und Austern sowie zu cremigen Gemüse- oder Meeresfrüchterisottos, die mit einer großzügigen Portion Butter zubereitet und mit einem Spritzer Zitrone verfeinert werden (z. B. Kräuter- und Bottargarisotto).

Produktdetails

Weinarten: Champagne
Weinklassiker: Champagne AOC
Jahrgang: n/v
Nation: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorten: Pinot meunier
Rebsorten: Pinot Meunier 100%
Ausbau: 12 mesi sui propri lievieti
Trinktemperatur: 6°/8°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
Allergene: 8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Robert Parker: 91/100

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.