Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger [Magnum, Astucciato]

Name: Champagne Special Cuvée Brut - Bollinger [Magnum, Astucciato]
Brand: Bollinger
SKU: dgtscbbolmg
Price: 150.00 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Frankreich Größe 1,50 lt Alkohol 12%

Prämiert Aroma fruchtig Körper mittel

91Robert Parker

150,00 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Lo Champagne Special Cuvée di Bollinger porta il suo nome grazie all'intervento, nel 1911, di un agente di vendita inglese, che suggerì a George Bollinger di cambiare il ""Brut sans année"" in ""Special"", scritto nella maniera inglese, senza accenti, più d'effetto e più adatto alla verve di quel vino, rispetto alla tradizionale espressione francese. La Cuvée è composta da Pinot Noir al 60%, Chardonnay al 25% e Pinot Meunier al 15%, quasi completamente provenienti da vigneti Grand e Premiere Cru; i vini sono, in quantità predominante, vini di riserva tra i 5 e i 15 anni di invecchiamento in Magnum. Il dosaggio è contenuto tra gli 8 e i 9 gr per litro.

CHAMPAGNE SPECIAL CUVEE BOLLINGER: LA DEGUSTAZIONE

La Special Cuvée di Bollinger si presenta di un antico giallo dorato, con trame di bollicine fini e fitte; al naso è ricco di frutta matura, pesche e mele cotte, richiami alle note di panificazione e spezie fresche. La bocca ha gusto maturo ed eleganza: una vinosità avvolgente, tanto frutto e grande fragranza. Adatto da bere a tutto pasto, buonissimo con maki di wagyu e cavolo verza, o con il chicken tikka masala, o anche semplicemente con dei croissants salati ripieni di un buon prosciutto cotto al forno.

Produktdetails

Weinarten: Champagne
Weinklassiker: Champagne AOC
Nation: Frankreich
Region: Frankreich
Rebsorten: Chardonnay, Pinot meunier, Pinot nero
Rebsorten: Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
Ausbau: affina 36 mesi sui lieviti
Trinktemperatur: 8°/10°
Speiseempfehlung: Antipasti di Terra, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Primi di Terra, Salumi
Allergene: 8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Robert Parker: 91/100

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.