Chianti Classico DOCG 2023 - Buondonno
Rot
21,50 €
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Il Chianti Classico DOCG Buondonno nasce nel cuore del territorio più autentico della denominazione, dove il Sangiovese trova la sua massima espressione. L’azienda agricola Buondonno, situata a Castellina in Chianti, è da sempre fedele a una filosofia produttiva artigianale e sostenibile, basata sul rispetto della terra e dei suoi ritmi naturali. Le vigne, coltivate in regime biologico, affondano le radici in suoli ricchi di galestro e alberese, che conferiscono ai vini eleganza, freschezza e complessità aromatica.
La vinificazione avviene in tini di cemento e acciaio con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in botti di rovere di diversa capacità, per preservare il carattere varietale del Sangiovese e l’autenticità del terroir. Il risultato è un Chianti Classico di straordinaria personalità, in cui tradizione e precisione enologica si fondono armoniosamente.
Il Chianti Classico Buondonno si distingue per la sua capacità di raccontare l’essenza del territorio: un vino genuino, vibrante, dal profilo sincero e raffinato, capace di evolvere con grazia nel tempo e di accompagnare perfettamente la cucina toscana più autentica.
Chianti Classico DOCG – Buondonno: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia matura, viola mammola e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate sfumature di spezie dolci e note di sottobosco. In bocca è armonioso e fine, con una struttura equilibrata e tannini setosi. La freschezza viva e la persistenza aromatica lo rendono un vino elegante e dinamico, dal finale sapido e leggermente balsamico, che invita costantemente a un nuovo sorso.Produktdetails
- Weinarten
- Rot
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Sweetness
Acidity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Pappardelle al ragù di cinta senese
I drink it with what
pollo arrosto con erbe mediterranee
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2030
Das Weingut
Buondonno
Località La Piazza , 37, 53011 Castellina in Chianti SI
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