2020 14% 0,75 lt
La Braccesca
Syrah Cortona DOC Achelo 2024 - Antinori
Rot Toskana Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Im Holz ausgebaut
Aroma fruchtig
Körper mittel
12,90 €
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Achelo von La Braccesca - Antinori wurde aus 100% Syrah-Trauben hergestellt, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut wurden. Die Lese begann Anfang September. Im Weinkeller wurde der Most einer kurzen präfermentativen Mazeration unterzogen, um die primären Aromen der Trauben zu extrahieren. Anschließend dauerte die alkoholische Gärung 10 Tage lang bei Temperaturen von nicht mehr als 25°C. Die Reifung erfolgte einige Monate lang zu 70% in Barriques aus zweiter und dritter Belegung und zu 30% in Edelstahltanks.
ACHELO SYRAH LA BRACCESCA: DIE VERKOSTUNG
Der Achelo von La Braccesca präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit lila Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Waldfrüchten, Veilchenblüten, Vanille, Lakritz und dunklen Gewürzen. Im Geschmack ist er weich und einhüllend, getragen von gut integrierten Tanninen und einem angenehmen, balsamischen und würzigen Finish. Er passt gut zu gereiften Käsesorten sowie zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere solchen mit Tomatenbasis.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Cortona DOC
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Syrah
- Rebsorten
- Syrah 100%
- Ausbau
- Affina alcuni mesi in barrique di rovere francese e in acciaio inox
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Speiseempfehlung
- Formaggi, Primi piatti di terra
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Spezzatino di manzo in umido
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2029
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