Champagne Dom Pérignon Vintage 2018 - Dom Pérignon [Geschenkverpackung]
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Mit dem Jahrgang 2018 beginnt für Dom Pérignon ein neues Kapitel. Es ist der erste Jahrgang, der vollständig unter der Leitung von Kellermeister Vincent Chaperon entstand. Die sonnige, großzügige Ernte wird mit jener Frische und Präzision interpretiert, die den Stil des Hauses prägen. Die Original-Geschenkverpackung rundet die Präsentation ab.
Der Charakter des Jahrgangs
2018 war in der Champagne von viel Sonne, hohen Temperaturen und einer besonders günstigen Traubenreife geprägt. Die Cuvée aus 54 % Chardonnay und 46 % Pinot Noir verbindet reife Frucht und Fülle mit Spannung und Klarheit.
Die Handschrift von Dom Pérignon
Das Haus erzeugt ausschließlich Jahrgangschampagner, bei dem jeder Wein die Ernte eines einzigen Jahres widerspiegelt. Die zweite Gärung in der Flasche und die lange Reife auf der Hefe sind wesentliche Bestandteile seines Strebens nach Harmonie. Beim Vintage 2018 entsteht daraus eine großzügige, cremige Textur mit lebendigem, präzisem Finale.
Geschmack und Speisenbegleitung
Das Bouquet zeigt reife gelbfleischige Früchte, exotische Anklänge, Zitrusschale und feine florale Noten. Am Gaumen verbindet sich die Fruchtfülle mit Frische, dezenter Salzigkeit und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Der Jahrgang wurde 2026 von Falstaff mit 98 Punkten bewertet.
Eine passende Wahl zu Krustentieren, festfleischigem Fisch und fein abgestimmter Meeresküche; auch zartes Geflügel harmoniert. In der Original-Geschenkverpackung eignet sich die Flasche für besondere Anlässe und für Weinliebhaber, die ihre Entwicklung über die Jahre verfolgen möchten.
Produktdetails
- Weinarten
- Champagne
- Weinklassiker
- Champagne AOC
- Jahrgang
- 2016
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
- Rebsorten
- Chardonnay 54% Pinot Noir 46%
- Allergene
- 8,03
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