Müller Thurgau Alto Adige DOC 2025 - Terlan
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Müller Thurgau 2025 von Terlan stammt aus den höchsten und steilsten Weinbergen der Kellerei auf 500 bis 900 Metern Höhe. Dieser Südtiroler Weißwein verbindet sortentypische Aromatik, Präzision und eine ausgeprägt lebendige Frische.
Eleganz aus hohen Lagen
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert und anschließend schonend gepresst. Der Most vergärt langsam bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; danach reift der Wein 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Profil im Glas
Zartes Strohgelb. Das Bukett verbindet weißen Pfeffer und Grapefruit mit reifem Pfirsich und einer charakteristischen Muskatnote. Am Gaumen wirkt der Wein fein, elegant und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure.
Servieren und Speisen
Bei 10-12 °C servieren. Ideal als Aperitif sowie zu Schwertfischcarpaccio, gedämpftem Seefisch, Wolfsbarsch in Folie, gekochtem Fleisch mit Selleriepüree und frischem Almkäse.
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Alto Adige DOC
- Jahrgang
- 2025
- Nation
- Italien
- Region
- Trentino Südtirol
- Rebsorten
- Müller Thurgau
- Rebsorten
- Müller Thurgau 100%
- Ausbau
- 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank
- Trinktemperatur
- 10°/12°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Mare, Formaggi, Secondi di Mare
- Allergene
- 8,03
So servieren Sie ihn am besten
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