Belle Epoque Brut Jahrgangschampagner 2016 - Perrier-Jouët

Der Belle Epoque Brut 2016 verbindet zwei prägende Elemente des Stils von Perrier-Jouët: die florale Finesse des Chardonnay und die elegante Struktur des Pinot Noir. Dieser Champagner stammt aus einem einzigen Erntejahr und bringt dessen Charakter in einer ausgewogenen, auch als Speisebegleiter geeigneten Cuvée zum Ausdruck.

Der Jahrgang 2016 und die Kunst der Assemblage

Ein heißer, trockener Sommer förderte 2016 in der Champagne die Reife der Trauben und ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure. Die Cuvée besteht aus 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Meunier. Chardonnay aus der Côte des Blancs liefert die charakteristische Finesse, Pinot Noir aus der Montagne de Reims, insbesondere aus Mailly-Champagne, ergänzt eine elegante Struktur. Die Maison nennt Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus und Mailly als prägende Crus.

Lange Reifezeit und floraler Charakter

Der Champagner wird nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt und reift mindestens sechs Jahre in den Kellern des Hauses. Die Dosage des Jahrgangs 2016 beträgt 8 g/l. Perrier-Jouët beschreibt eine goldene Farbe und Aromen von Blüten, pochierter Birne und Zitrusschalen. Am Gaumen wirkt er frisch und präzise, mit mineralischen Akzenten und einem feinen, seidigen Mundgefühl.

Art Nouveau und Genuss am Tisch

Die unverwechselbare Flasche trägt japanische Anemonen nach einem Entwurf von Émile Gallé aus dem Jahr 1902 – eine Verbindung zur Kunst des Art Nouveau. Als Aperitif empfiehlt sich eine Temperatur von 8–10 °C, als Speisebegleiter etwa 12 °C. Passende Gerichte sind laut Maison Wolfsbarsch, Seezunge, Hummer, Wachtel und Steinpilze.

Auszeichnung des Jahrgangs

Wine Enthusiast bewertete den Belle Epoque Brut 2016 mit 94/100 Punkten; die Rezension erschien 2026. Er ist eine interessante Wahl für alle, die einen anspruchsvollen Jahrgangschampagner mit blumiger Präzision, feiner Textur und unverwechselbarer Gestaltung suchen.