Spumante Vermentino Akenta Santa Maria La Palma 2025

Spumante Vermentino di Sardegna DOC Akenta Extra Dry 2025 - Santa Maria La Palma

Name: Spumante Vermentino di Sardegna DOC Akenta Extra Dry 2025 - Santa Maria La Palma
Brand: Santa Maria La Palma
SKU: dgt23121
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Schaumwein Sardegna Jahrgang 2025 Größe 0,75 lt Alkohol 13%

Aroma fruchtig Körper mittel

9,50 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Akenta Spumante Extra Dry di Santa Maria La Palma entsteht aus 100% Vermentino Trauben, die von Hand in den eigenen Weinbergen im Gebiet von Alghero (SS) geerntet wurden. Die Schaumweinherstellung erfolgte nach den Regeln der Charmat-Methode oder Martinotti, die eine zweite Gärung des Weins im Drucktank vorsieht. Vor der Abfüllung reifte der Wein 6 Monate in Kontakt mit den Hefen. Die Kategorie Extra Dry bedeutet, dass der Zuckergehalt zwischen 12 und 17 Gramm pro Liter liegt.

SPUMANTE VERMENTINO AKENTA SANTA MARIA LA PALMA: DIE VERKOSTUNG

Der Akenta Spumante Vermentino Extra Dry von Santa Maria La Palma leuchtet im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, unterstrichen von einer lebendigen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Fruchtfleisch und weißen Blüten, die von Anklängen an Zitrusfrüchte und Brotkruste begleitet werden. Der Geschmack ist weich, frisch und angenehm salzig. Der Abgang ist fruchtig und blumig. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er am Tisch gut zu Käse, vegetarischen Gerichten sowie köstlichen Fischgerichten.

Produktdetails

Weinarten: Schaumwein
Weinklassiker: Vermentino di Sardegna DOC
Jahrgang: 2025
Nation: Italien
Region: Sardegna
Rebsorten: Vermentino
Rebsorten: Vermentino 100%
Ausbau: Rifermenta in autoclave
Trinktemperatur: 6°/8°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.