Testamatta Toscana IGT Bianco 2022 - Bibi Graetz

Rot Toskana Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 15%

76,00 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
Versand in 72 Std.in ganz Italien
Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
Sichere ZahlungKarte, PayPal, Überweisung

Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Testamatta Bianco ist Bibi Graetz’ visionäre Interpretation des Vermentino, der an den toskanischen Hügeln gedeiht. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken rund um Giglio und das toskanische Hinterland und sind das Ergebnis handwerklicher Weinbergsarbeit und präziser Vinifikation, die auf das reinste Terroir-Erlebnis abzielt. Bibi Graetz – Künstler und unkonventioneller Winzer – kreiert einen Weißwein mit großer Persönlichkeit, der Struktur, Mineralität und Frische vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und teils im Edelstahltank, teils im Barrique vergoren, mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe, was das Aromaprofil und die geschmackliche Komplexität vertieft. Testamatta Bianco bringt die Energie und Eleganz des Mittelmeers zum Ausdruck und richtet sich an alle, die einen tiefgründigen, lagerfähigen und charaktervollen Weißwein suchen. Ideal zu würzigen Fischgerichten, hellem Fleisch oder Weichkäse.

Testamatta Toscana IGT Bianco – Bibi Graetz: Verkostungsnotizen

Leuchtendes Goldgelb im Glas. Das Bouquet ist weit und elegant: reife gelbfleischige Früchte wie Pfirsich und Aprikose eröffnen, gefolgt von Zitrusnoten, salzigen Anklängen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, salzig und vielschichtig, mit lebendiger Frische, die Struktur und Spannung ins Gleichgewicht bringt. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit salzigen und fruchtigen Rückaromen, die die Tiefe des Weins unterstreichen.