Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore al Prezzo Migliore
Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2019 - Tenuta dell'Ornellaia

Rot Toskana Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 15%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig Feiner Wein
97Robert Parker97James Suckling
230,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Ornellaia von Tenuta dell'Ornellaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (27%), Cabernet Franc (18%) und Petit Verdot (4%) hergestellt. Dies sind die Trauben der großen Weine aus Bordeaux, die auch in dem kurzen, magischen Küstenstreifen der Toskana, der das Gebiet von Bolgheri darstellt, ihre Spitzenqualitäten zum Ausdruck bringen können. Der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 der Tenuta Ornellaia ruhte 20 Monate lang in Barriques aus Eichenholz, davon 70 % neu und 30 % aus zweiter Lage. Der Verschnitt der Einzellagenweine erfolgte nach 12 Monaten Reifezeit. Bevor er auf den Markt kam, ruhte er weitere 12 Monate in der Flasche. Es handelt sich um ein kleines Meisterwerk der Önologie, das seinen Platz im Traumkeller eines jeden Weinliebhabers einnehmen sollte.


ORNELLAIA BOLGHERI SUPERIORE TENUTA DELL'ORNELLAIA: DIE VERKOSTUNG

Der Ornellaia Bolgheri Superiore von Tenuta dell'Ornellaia verführt das Auge mit seiner tief rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Beeren, die sich mit Anklängen von dunklen Gewürzen und zarten Zitronennoten verbinden. Am Gaumen ist er weich und dicht, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen, frisch-würzigen Note, die sich im langen, würzigen Abgang fortsetzt. Auf dem Tisch passt er gut zu Wurstwaren, reifem Käse sowie zu saftigen, erdigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Bolgheri Superiore DOC
Jahrgang
2019
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 56% Merlot 25% Petit Verdot 10% Cabernet Franc 9%
Ausbau
Affina circa 18 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove e 30% di secondo passaggio) e altri 12 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Formaggi, Kraftig Madretter, Oste, Primi piatti di terra, Rødt kød, Salumi, Speget kød
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Robert Parker
97/100
James Suckling
97/100
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

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