Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2017 Etichetta Solare - Tenuta dell'Ornellaia
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2017 Etichetta Solare - Tenuta dell'Ornellaia
Herstellung von Ornellaia Bolgheri Superiore
Der Wein Ornellaia Bolgheri Superiore DOC La - Tenuta dell'Ornellaia wird mit großem Geschick in einem handwerklichen Verfahren hergestellt. Es werden hauptsächlich folgende Rebsorten verwendet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 25 Tage. Die 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Die Weinbereitung wird mit viel Liebe zum Detail durchgeführt, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Bolgheri in der Toskana, die für die Herstellung von Spitzenweinen bekannt ist. Der Boden, der sich durch eine Mischung aus Kies, Lehm und Sand auszeichnet, trägt zur Reichhaltigkeit und Komplexität des Geschmacks der Weine bei. Die Sonnenbestrahlung der Rebstöcke begünstigt die optimale Reifung der Trauben.
DIE VERKOSTUNG
Der Wein Ornellaia Bolgheri Superiore DOC La - Tenuta dell'Ornellaia bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Visuelle Analyse
Der Wein hat eine intensive und leuchtende rote Farbe, die sich durch violette Reflexe auszeichnet.
Olfaktorische Analyse
Das Bouquet ist komplex und umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Anklängen an Kaffee und Schokolade.
Analyse des Geschmacks
Im Mund ist er harmonisch und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Geschmack wird von schwarzen Früchten dominiert, mit einer f
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Bolgheri DOC
- Jahrgang
- 2017
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon 56% Merlot 25% Petit Verdot 10% Cabernet Franc 9%
- Ausbau
- Affina circa 18 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove e 30% di secondo passaggio) e altri 12 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Allergene
- 8,03
So servieren Sie ihn am besten
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