Ornellaia 2023 Magnum 1,5L Bolgheri Superiore DOC

1,50 lt

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta dell'Ornellaia [Magnum 1,5 L] Pre-order

Name: Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta dell'Ornellaia [Magnum 1,5 L] *Pre-order*
Brand: Tenuta dell'Ornellaia
SKU: dgt23156
Price: 550.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Toskana Jahrgang 2023 Größe 1,50 lt Alkohol 14.50%

Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Fine Wine fine wine

550,00 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Die 1,5-Liter-Magnum präsentiert Ornellaia 2023 in einem Format, das sich besonders für bedeutende Anlässe und eine ausgewählte Weinsammlung eignet. Der Jahrgang, den das Weingut unter dem Thema „La Vitalità“ interpretiert, verbindet Konzentration, Energie und Präzision in einem Bolgheri DOC Superiore aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Der Charakter des Jahrgangs 2023

Auf einen milden Winter und ein regenreiches Frühjahr folgte ein warmer Sommer ohne extreme Hitzespitzen. Die Niederschläge halfen, Wasserstress zu begrenzen, während Regen Ende August und kühle Septembernächte eine gleichmäßige Reife unterstützten und Säure sowie aromatische Komplexität bewahrten. So verbindet der Wein Fülle und Dynamik mit Finesse.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen und vor sowie nach dem Entrappen doppelt selektiert, anschließend schonend angequetscht. Rebsorten und Parzellen wurden getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgte in Edelstahl und Zement bei 26–30 °C für etwa eine Woche, gefolgt von rund 15 Tagen Maischestandzeit.

Die malolaktische Gärung fand überwiegend in Eichenbarriques statt, zu 70% neu und zu 30% in Zweitbelegung. Der Wein reifte etwa 18 Monate im Barrique: Nach den ersten 12 Monaten erfolgte die Assemblage, danach weitere 6 Monate im Holz. Vor der Freigabe folgen weitere 12 Monate Flaschenreife.

Verkostungsprofil

Die Farbe ist tief, lebendig und leuchtend rubinrot. In der Nase zeigen sich Heidelbeere, Brombeere und weitere reife dunkle Früchte, begleitet von gerösteter Mandel, Kakao und mediterraner Macchia. Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und konzentriert, zugleich samtig und präzise; seidige, fein gezeichnete Tannine tragen in ein sehr langes Finale.

Warum wir ihn empfehlen

Ornellaia ist der ikonische Fine Wine des Weinguts und eine Referenz aus Bolgheri. In der Magnum verbindet der Jahrgang 2023 die Identität des Weins mit dem Reiz eines Großformats für besondere Anlässe und eine anspruchsvoll zusammengestellte Sammlung.

Technische Daten

Erzeuger: Tenuta dell'Ornellaia
Appellation: Bolgheri DOC Superiore Rosso
Region: Toskana
Jahrgang: 2023
Cuvée: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 26%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 7%
Alkohol: 14,5% vol.
Format: Magnum 1,5 Liter
Ausbau: ca. 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Bolgheri Superiore DOC
Jahrgang: 2023
Region: Toskana
Producer: Tenuta dell'Ornellaia
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 26%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 7%
Ausbau: Circa 18 mesi in barrique (70% nuove, 30% di secondo passaggio), seguiti da 12 mesi in bottiglia
Origin: Italia/Toscana