Ornellaia 2023 Magnum 1,5L Bolgheri Superiore DOC

1,50 lt

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta dell'Ornellaia [Magnum 1,5lt] Pre-order

Name: Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta dell'Ornellaia [Magnum 1,5lt] *Pre-order*
Brand: Tenuta dell'Ornellaia
SKU: dgt23156
Price: 550.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosso Toscana Annata 2023 Formato 1,50 lt Alcol 14.50%

Affinamento in legno Aroma fruttato Fine Wine fine wine

550,00 €

Tasse incluse

16.000+ recensionipositive e certificate
Spedizione 72hin tutta Italia
Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico

Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il formato Magnum da 1,5 litri porta Ornellaia 2023 in una veste particolarmente adatta alle grandi occasioni e al collezionismo. L'annata, interpretata dalla tenuta attraverso il tema “La Vitalità”, unisce concentrazione, energia e precisione in un Bolgheri DOC Superiore costruito sul dialogo tra Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Il carattere dell'annata 2023

Dopo un inverno mite e una primavera piovosa, l'estate è stata calda ma senza picchi estremi. Le precipitazioni hanno contribuito a contenere lo stress idrico, mentre le piogge di fine agosto e le notti fresche di settembre hanno favorito una maturazione progressiva, preservando acidità e complessità aromatica. Il risultato è un vino che associa ricchezza e slancio senza rinunciare alla finezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve sono state raccolte a mano in cassette da 15 kg e sottoposte a doppia selezione, prima e dopo la diraspatura, quindi a pigiatura soffice. Varietà e parcelle sono state vinificate separatamente. La fermentazione si è svolta in acciaio inox e cemento tra 26 e 30 °C per circa una settimana, seguita da circa 15 giorni di macerazione.

La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barrique di rovere, per il 70% nuove e per il 30% di secondo passaggio. Il vino ha affinato per circa 18 mesi in barrique: dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l'assemblaggio, seguito da altri 6 mesi in legno. Prima dell'uscita sul mercato sono previsti ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Profilo di degustazione

Il colore è rosso rubino profondo, vivo e brillante. Al naso emergono mirtillo, mora e altra frutta nera matura, accompagnati da mandorla tostata, cacao e richiami di macchia mediterranea. Il sorso è ampio e concentrato, ma conserva una trama vellutata e precisa; la struttura è importante senza perdere equilibrio, con tannini setosi e cesellati che accompagnano un finale molto lungo.

Perché lo consigliamo

Ornellaia è il fine wine simbolo della tenuta e una delle espressioni di riferimento di Bolgheri. In questa versione Magnum, l'annata 2023 aggiunge al profilo del vino il valore di un grande formato pensato per il servizio nelle occasioni importanti e per una cantina di selezione.

Scheda tecnica

Produttore: Tenuta dell'Ornellaia
Denominazione: Bolgheri DOC Superiore Rosso
Regione: Toscana
Annata: 2023
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 26%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 7%
Gradazione: 14,5% vol.
Formato: Magnum 1,5 litri
Affinamento: circa 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Annata: 2023
Regione: Toscana
Produttore: Tenuta dell'Ornellaia
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Descrizione Uvaggio: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 26%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 7%
Affinamento: Circa 18 mesi in barrique (70% nuove, 30% di secondo passaggio), seguiti da 12 mesi in bottiglia
Provenienza: Italia/Toscana