Biondi Santi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Biondi Santi

Rot Toskana Jahrgang 2013 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper kräftig Feiner Wein
450,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi 2013 ist pure Eleganz, wie jede Riserva des Weinguts Il Greppo. Der Jahrgang 2013 war kühl, sodass die sprichwörtliche Säure des Sangiovese ihr Bestes zeigte, was diesen Riservas ein langes Leben garantiert. Die Trauben stammen von über 25 Jahre alten Reben. Die Weinberge liegen 3 km südöstlich von Montalcino, entlang der Straße zur Abtei Sant’Antimo. Die Riserva von Biondi Santi reift 36 Monate in slawonischen Eichenfässern. Das Hauptmerkmal des Brunello Biondi Santi Riserva ist seine Langlebigkeit; unserer Meinung nach kann der Jahrgang 2013 über 40 Jahre altern. Das Weingut, dessen Betreiber große Erfahrung mit diesen Flaschen haben, empfiehlt, die Flasche etwa 8 Stunden vor der Verkostung zu öffnen und etwas abzugießen.

BRUNELLO BIONDI SANTI RISERVA 2013: VERKOSTUNGSNOTEN

Im Glas zeigt sich der Brunello Riserva von Biondi Santi in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig, weit und elegant: Trockenblumen, kandierte Orange, Anklänge von kleinen roten Früchten, gefolgt von Kräutern und ätherischen Noten wie Salbei, Minze und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich streng, reichhaltig und extrem lang. Tannine und Säure verschmelzen perfekt und bieten einen Schluck Geschichte.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang
2013
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Sangiovese
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Antipasti di Terra, Carni Rosse, Primi di Terra, Salumi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Brasato di manzo

I drink it with who

Occasione speciale

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

2050

Das Weingut

Biondi Santi

Villa Greppo, 183, 53024 Montalcino SI

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