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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Biondi Santi

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13%
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IL BRUNELLO BIONDI SANTI RISERVA 2013 E' IN PREVENDITA FINO AL 27/02. PERTANTO LA SPEDIZIONE AVVERRA' A PARTIRE DAL 5 MARZO 2020. SE SI DESIDERA ACQUISTARE ALTRI VINI E RICEVERLI IN 48 ORE CONSIGLIAMO DI EFFETTUARE UN ORDINE DISTINTO.

Il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi 2013 è pura eleganza, come d'altronde ogni Brunello Riserva della Tenuta il Greppo. La 2013 è stata un'annata fresca dove la proverbiale acidità del Sangiovese ha dato il meglio di sé e per questo le Riserve avranno lunga vita. Le uve provengono dalle vigne di più di 25 anni di età. Siamo 3 km a sud est di Montalcino, lungo la strada per l'Abbazia di Sant'Antimo. La Riserva Bondi Santi matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello Biondi Santi Riserva è la longevità; la 2013 a nostro avviso può invecchiare anche oltre i 40 anni. L'azienda, i cui conduttori hanno maturato negli anni grande confidenza con le bottiglie, suggerisce di stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.

BRUNELLO BIONDI SANTI RISERVA 2013: LA DEGUSTAZIONE

Il Brunello Riserva di Biondi Santi si presenta nel bicchiere con un colore rubino luminoso con riflessi granati. Ai profumi è ricco, ampio ed elegante: fiori secchi, arancia candita, accenni di piccoli frutti rossi e poi erbe e sentori eterei come salvia, menta e tabacco a chiudere. All'assaggio è austero, ricco, lunghissimo, tannino e acidità si fondono alla perfezione per regalarci un sorso di storia. 

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2013
Alcol
13%
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Primi di Terra, Salumi, Antipasti di Terra,

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Biondi Santi

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Brasato di manzo

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2050

Scheda Cantina

Nome
Biondi Santi
Posizione

Storia

Biondi Santi ha fama secolare. Tancredi (1893), e suo figlio Franco (1922) sono le figure chiave nella storia del Brunello. Il primo con l'inizio della pratica delle colmature delle riserve, il secondo per la coerenza con cui ha preservato la qualità. ... Vai alla scheda completa della cantina Biondi Santi

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