Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2018 è uno dei vini più iconici e prestigiosi della Tenuta dell'Ornellaia, situata nella celebre regione vinicola di Bolgheri in Toscana. Questo vino rappresenta l’eccellenza nella viticoltura toscana, creato attraverso un blend meticoloso di varietà bordolesi: principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve, selezionate a mano, provengono da vigneti situati su terreni ben drenati e sono vinificate con tecniche di precisione. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2018: Note di degustazione

L'Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2018 si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso, che riflette la sua complessità e ricchezza. Al naso, il bouquet è straordinariamente complesso e avvolgente, con note di frutti neri maturi, come more e cassis, intrecciate con sentori di tabacco, cuoio e spezie dolci. La presenza di note floreali e di eucalipto aggiunge ulteriori sfumature a questo profilo aromatico già ricco. Al palato, il vino è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una sensazione vellutata. La freschezza e l'acidità ben bilanciate contribuiscono a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una nota minerale che arricchisce l'esperienza gustativa. Ottimo da abbinare a piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, l'Ornellaia 2018 offre un'esperienza gustativa sublime e indimenticabile.