Antinori

Solaia Toscana IGT 2020 - Antinori

Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno Aroma speziato Corpo robusto
340,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Solaia 2020 di Antinori è un indiscusso fuoriclasse della produzione della cantina toscana, realizzato solo nelle annate migliori. È stata un'annata fredda d'inverno e calda d'estate, ma con un'attenta selezione dei grappoli raccolti a perfetta maturazione si è riusciti a dar vita, come sempre a un capolavoro. Il vigneto Solaia di circa 20 ettari è situato presso la Tenuta Tignanello nel cuore dell’areale del Chianti Classico. Le uve utilizzate sono Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese. L’affinamento del Solaia 2020 è avvenuto in fusti nuovi di rovere francese per 18 mesi.

SOLAIA 2020 ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Solaia 2020 di Antinori appare di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rivela complessità con profumi di frutti di bosco maturi e mirto che si intrecciano a sentori di spezie scure e piacevoli toni balsamici mentolati. Eleganza e personalità si dispiegano all'assaggio grazie a tannini vellutati e ad una struttura straordinariamente equilibrata. Armonioso e persistente nel gusto, questo vino, considerato tra i più influenti della storia vitivinicola italiana, stupisce per il lungo finale tostato. Il Solaia 2020 è un vino già pronto, si rivela immediatamente senza dover attendere chissà quanti anni.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
Descrizione Uvaggio
Cabernet sauvignon 75% Sangiovese 20% Cabernet franc 5%
Affinamento
Affina 18 mesi in botte
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Salumi
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Quaglia ripiena dI funghi porcini

Con chi

Occasione speciale

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2042

La cantina

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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