2020 14% 0,75 lt
Biondi Santi
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Biondi Santi
Rosso Toscana Annata 2016 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma floreale
Corpo robusto
Fine Wine
3 BicchieriGambero Rosso
570,00 €
Tasse incluse
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 di Biondi Santi è l'emblema dell'eccellenza toscana, un vino che nasce dalla storica cantina fondata nel 1870, che ha dato vita al Brunello e che ha contribuito a definire l’identità della denominazione. Questo vino proviene dalle migliori uve Sangiovese selezionate dai vigneti situati su terreni collinari a Montalcino, a un’altitudine tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, caratterizzati da una composizione minerale che favorisce la freschezza e la longevità del vino. La Riserva è prodotta solo nelle annate eccezionali e il 2016 è considerato uno dei millesimi migliori degli ultimi decenni, grazie a un equilibrio perfetto tra le condizioni climatiche favorevoli e la rigorosa selezione delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga fermentazione e un affinamento in botti di rovere, che permettono di ottenere un vino con una struttura complessa e una capacità di invecchiamento straordinaria.
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Biondi Santi: Note di Degustazione
Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con aromi di frutta matura, come ciliegia nera e prugna, arricchiti da note di tabacco, cuoio, spezie nobili e una leggera sfumatura di vaniglia. Al palato è strutturato e potente, con tannini setosi e ben integrati che conferiscono eleganza e rotondità. L’acidità è perfettamente bilanciata, offrendo freschezza e vivacità. Il finale è lungo e persistente, con una leggera mineralità che richiama il terroir di Montalcino. Questo Brunello Riserva è un vino di grande classe, ideale per essere abbinato a piatti ricchi come arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2016
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamento
- Antipasti di Terra, Carni Rosse, Primi di Terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 3 Bicchieri
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Brasato di manzo
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Ampio
Quando
2052
Abbinati spesso
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