12.5% 0,75 lt
Rinaldi Giuseppe
Freisa Langhe DOC 2022 - Rinaldi Giuseppe
Rosso Piemonte Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo medio
68,57 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
La Freisa delle Langhe di Giuseppe Rinaldi è Freisa in purezza, varietà locale rustica molto amata da Carlotta e Marta Rinaldi. Questo vitigno è nel suo territorio il più resistente a peronospora e oidio, a mal dell'esca e flavescenza dorata, è insomma l'uva più agronomicamente semplice da gestire; inoltre i vini che ne nascono ben si prestano all'invecchiamento. Nonostante tutto ciò, si è persa la tradizione di coltivarla: sono rimasti solo circa 20 ettari a Freisa in tutte le Langhe. La si lavora tradizionalemente in vari modi, spumantizzata, rifermentata, con residuo zuccherino o ferma e secca; Carlotta e Marta la macerano per alcuni giorni, fermentano, poi affinano in inox per 6 mesi e ancora 6 mesi in legno.
LANGHE FREISA GIUSEPPE RINALDI: LA DEGUSTAZIONE
La Freisa delle Langhe di Giuseppe Rinaldi è rosso rubino intenso. Il naso investe con note speziate e balsamiche: pepe, cannella, sottobosco mentolato; poi si apre in fiori e frutto: geranio, peonia, lampone e amarena. In bocca ha tannino ben presente, sapidità e una certa lunghezza. Vino molto interessante che chiama la compagnia dei funghi, ad esempio il risotto porcini e salsiccia di Brà.Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Langhe DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Freisa
- Affinamento
- affina in acciaio e alcuni mesi in botte di rovere
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Note
- Contiene Solfiti
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Abbinati spesso
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