Ferrari

Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 - Ferrari

Spumante Trentino Alto Adige Annata 2015 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Aroma fruttato Corpo medio
62,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut di Ferrari è stato prodotto a partire da uve 100% Chardonnay selezionate tra i migliori vigneti aziendali e vendemmiate a mano. Questa esclusiva bollicina è l’unica di casa Ferrari a vantare una vinificazione in legno, in particolare in grandi botti di rovere austriaco. La presa di spuma si è svolta secondo le regole del Metodo Classico ovvero con rifermentazione del vino in bottiglia. Il Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut di Ferrari si è affinato 84 mesi a contatto con i lieviti.

TRENTO DOC RISERVA LUNELLI EXTRA BRUT FERRARI: LA DEGUSTAZIONE

Il Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut di Ferrari si propone alla vista di un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati esaltato da un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di frutta gialla tropicale matura combinati a sentori agrumati e a note di crosta di pane. A integrare il profilo olfattivo richiami balsamici di rosmarino ed erbe aromatiche unite a nuances di miele e nocciola tostata. Il sorso è ricco e avvolgente, sostenuto da una mineralità elegante e da un lungo ed emozionante finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Trento DOC
Annata
2015
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Uvaggio
Chardonnay
Affinamento
affina 84 mesi sui propri lieviti
Temperatura di Servizio
10°/12°
Note
Contiene Solfiti
Lo bevo

Come servirlo al meglio

La cantina

Ferrari

Via del Ponte, 15, 38123 Trento TN

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