Ferrari

Trento DOC Riserva Perlè Nero Millesimato 2017 - Ferrari [Astucciato]

Name: Trento DOC Riserva Perlè Nero Millesimato 2017 - Ferrari [Astucciato]
Brand: Ferrari
SKU: dgt18432
Price: 79.90 EUR
Availability: InStock

Spumante Trentino Alto Adige Annata 2017 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%

Aroma fruttato Corpo medio

79,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Trentodoc Riserva Perlè Nero Millesimato di Ferrari è stato ottenuto da uve 100% Pinot Nero provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati a oltre 400 metri di altitudine. La vendemmia è stata effettuata a mano, alla metà del mese di settembre. In accordo con le regole del Metodo Classico o Champenoise, la spumantizzazione ha avuto luogo in bottiglia. Un eccellente Blanc de Noirs frutto di un lungo affinamento pari a circa 72 mesi a contatto con i lieviti.

TRENODOC RISERVA PERLE' NERO MILLESIMATO FERRARI: LA DEGUSTAZIONE

Il Trentodoc Riserva Perlè Nero Millesimato di Ferrari si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino con con riflessi dorati, vivacizzato da un fine perlage. All'olfatto regala profumi di cassis e frutta a polpa gialla matura combinati a cenni di mandorla tostata e a note di grafite, agrumi e crosta di pane. Al palato è ricco, cremoso e strutturato, dal sontuoso finale giocato da un alternarsi di richiami fruttati, agrumati e tostati. A tavola è perfetto con formaggi e gustosi piatti di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia: Spumante
Denominazione: Trento DOC
Annata: 2017
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Uvaggio: Pinot nero
Descrizione Uvaggio: Pinot Nero 100%
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Abbinamento: Antipasti di Mare, Formaggi, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Note: Contiene Solfiti
Fermentazione e Affinamento: Affina 72 mesi sui lieviti in bottiglia