Champagne Cuvée Rosé Brut - Laurent Perrier
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Descrizione e scheda tecnica
Lo Champagne Cuvée Rosé di Laurent Perrier fu creato nel 1968. È composto al 100% da uve Pinot Noir provenienti da 10 differenti crus locati prevalentemente nelle aree Nord e Sud della Montagne de Reims. inclusa la Côte de Bouzy. famosa per i crus di Ambonnay. Bouzy. Louvois e Tours-sur-Marne. Le uve sono attentamente selezionate e diraspate. dopodichè macerano per 48/72 ore. a seconda dell'annata. per una corretta estrazione del colore e delle componenti aromatiche. L'affinamento si protrae per almeno 5 anni.
CUVÉE ROSÉ LAURENT PERRIER: LA DEGUSTAZIONE
La Cuvée Rosé di Laurent Perrier si mostra con un elegante colore cangiante. tra il rosa salmone e il rosso lampone; il naso è molto fresco e ricco di frutti: dal lampone al ribes rosso. alla fragola. fino a una ciliega marasca. La bocca. a conferma del naso. è un'immersione in una coppa di bacche mature e profumate. sostenuta da grande freschezza. Buonissimo con prosciutto di Sauris e fichi rossi. oppure con un paté di foie gras accompagnato da coulis di ciliege o da cipolle rosse glassate.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Annata
- n/v
- Nazione
- Francia
- Regione
- Francia
- Uvaggio
- Pinot nero
- Affinamento
- Affina almeno 5 anni sui propri lieviti
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Fisk og skaldyr forretter, Forretter, Primi di Terra, Salumi, Speget kød
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Robert Parker
- 93/100
- Wine Enthusiast
- 92/100
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Prosciutto di Sauris e fichi rossi; paté di foie gras accompagnato da coulis di ciliege o da cipolle rosse glassate.
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2028
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