Piper Heidsieck

Champagne Rosé Sauvage - Piper Heidsieck

Champagne Frankreich Größe 0,75 lt Alkohol 12%
Prämiert Aroma fruchtig Körper mittel
41,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Lo Champagne Rosé Sauvage di Piper-Heidsieck è un vino gastronomico, come piace definirlo all'azienda stessa, un vino che chiama serate estive di campagna, con una grande griglia sotto il cielo stellato. E' prodotto per il 50-55% da Pinot Noir della Cote des Bar (di cui un 20-25% vinificato in rosso), per il 30-35% da Pinot Meunier e per il restante 15-20% da Chardonnay della Montagna di Reims. Tra il 10 e il 20% la cuvée è composta da vini di riserva, ovvero vini delle annate precedenti.

CHAMPAGNE ROSE SAUVAGE PIPER-HEIDSIECK: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Rosé Sauvage di Piper-Heidsieck ammalia scintillando nel bicchiere di un rosa scuro rubino; al naso è lampone, mora, mirtilli, con un sottofondo fresco di mandarino e dei richiami eleganti allo zafferano. In bocca attacca con freschezza e saporosità di frutto, virando poi su note fumose e allungandosi notevolmente. Perfetto con profumate carni alla griglia, come con l'esotica anatra all'arancia; se invece lo si vuole sposare al mare, da provare con il Cacciucco alla livornese o con gli gnocchi all'arrabbiata di polpo.

Produktdetails

Weinarten
Champagne
Weinklassiker
Champagne AOC
Nation
Frankreich
Region
Frankreich
Rebsorten
Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir
Rebsorten
Pinot Noir 50%-55%, Pinot Meunier 30%-35%, Chardonnay 15%-20%
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Carni Rosse, Primi di Mare, Primi di Terra, Salumi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Carni alla griglia; anatra all'arancia; Cacciucco alla livornese; gnocchi all'arrabbiata di polpo.

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2025

Das Weingut

Piper-Heidsieck

12, Allée du Vignoble - 51100 Reims (France)

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