Fattoria San Lorenzo

Il San Lorenzo Bianco Marche IGT 2009 - Fattoria San Lorenzo

Weiß Marken Jahrgang 2009 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Prämiert Naturwein Aroma fruchtig Körper naturale
3 BicchieriGambero Rosso
83,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der San Lorenzo Bianco di Fattoria San Lorenzo ist ein Produkt, das nur in den besten Jahrgängen aus 100% Vermentino-Trauben hergestellt wird, die in der Bereich mit der Bezeichnung Verdicchio dei Castelli di Jesi angebaut werden. Im Einklang mit der Unternehmensphilosophie, die auf minimalen Eingriffen basiert, sah der Weißweinherstellungsprozess eine Phase der spontanen alkoholischen Gärung in Edelstahltanks vor, die ohne Temperaturkontrolle stattfand. Die Besonderheit dieses herrlichen Etiketts liegt in der langen Reifezeit: ganze 140 Monate in Edelstahl- und Zementtanks, um einen Weißwein zu erhalten, der einen besonderen Platz im Weinkeller jeden Weinliebhabers verdient.

SAN LORENZO BIANCO FATTORIA SAN LORENZO: DIE VERKOSTUNG

Der San Lorenzo Bianco di Fattoria San Lorenzo präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifer gelber Fruchtfleisch, weißen Blüten und Heilkräutern, die von Harz- und mediterranen Zitrusnoten begleitet werden, zusammen mit ätherischen und Feuersteinanleihen. Der Geschmack ist intensiv, strukturiert und tiefgründig, betont von einer geschichteten Mineralität und einem langen balsamischen und ätherischen Finish. Er passt hervorragend zu gereiften oder würzigen Käsesorten sowie zu reichhaltigen Fischgerichten wie dem klassischen Gericht aus den Marken, dem Brodetto.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Marche IGT
Jahrgang
2009
Nation
Italien
Region
Marken
Rebsorten
Verdicchio
Rebsorten
Verdicchio 100%
Ausbau
Affina 140 mesi in vasche di acciaio inox e cemento
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Gambero Rosso
3 Bicchieri
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Brodetto Marchigiano

I drink it with who

Palati esperti

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2030

Das Weingut

Fattoria San Lorenzo

Via San Lorenzo 6

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